Pamonha de panela de pressão
- Tempo: 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
- Modo de servir: Frio
INGREDIENTES:
- 6 espigas de milho ralada
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Lascas de queijo fresco
MODO DE PREPARO:
Bata o milho e o leite no liquidificador.
Reserve metade em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes no copo do liquidificador, menos o queijo e bata bem.
Junte à mistura do copo a metade reservada e acrescente o queijo, mexendo com uma colher.
Unte uma forma de pudim com margarina e despeje a massa.
Coloque em uma panela de pressão de boca larga, 300ml de água e a forma de pudim e tampe, assim que levantar fervura deixe 10 minutos.
Espere esfriar e pronto!