Pamonha de panela de pressão

Pamonha de panela de pressão

  • Tempo: 30 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Dificuldade: Fácil
  • Modo de servir: Frio

INGREDIENTES:

  • 6 espigas de milho ralada
  • 500 ml de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • Lascas de queijo fresco

MODO DE PREPARO:

Bata o milho e o leite no liquidificador.

Reserve metade em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes no copo do liquidificador, menos o queijo e bata bem.

Junte à mistura do copo a metade reservada e acrescente o queijo, mexendo com uma colher.

Unte uma forma de pudim com margarina e despeje a massa.

Coloque em uma panela de pressão de boca larga, 300ml de água e a forma de pudim e tampe, assim que levantar fervura deixe 10 minutos.

Espere esfriar e pronto!

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